おはようございます。今朝は寒かったですね。秋の凛とした空気感は好きです。
寒くなると恋しくなるのはホットコーヒー。私は夏でもホットなのですが、この季節は
とくに美味しいですね。
先日、久留米の『うなぎのねどこ』という久留米絣の衣服と雑貨のお店に
行ってきました。
雑貨屋内に入っているコーヒー屋さんでペーパーフィルターレスのドリッパー発見。
お店に人にいろいろ聞いていたら、『中粗ひきのコーヒーが合いますよ』
とその場でサンプルを挽いてくれました。『他のお店で挽いてもらう時も中粗挽きって言ってくださいね！』と
詳しく教えてくれました。！お客様への気遣いがありがたい。コーヒーの味に『イイコト』がプラスされた
コーヒーの味でした。
